立秋是固定的日子吗?立秋节气吃什么食物最好?

立秋是固定的日子吗?立秋节气吃什么食物最好?立秋,意味着降雨、风暴、湿度等,处于一年中的转折点,趋于下降或减少。秋天的气候分为两个阶段,初秋“闷热”,仲秋后趋向“干燥”、“凉爽”气候特征。走进学搭配运势看看相关文章查询节日节气相关黄历情况!

立秋是固定的日子吗?

立秋于每年公历8月7—9日交节,是二十四节气中第13个节气,北斗星斗柄指向西南,太阳到达黄经135°。《历书》曰:“斗指西南维为立秋,阴意出地始杀万物,按秋训示,谷熟也。”立秋后,降雨、风暴、湿度等处于一年中的转折点;在自然界中,阴阳之气开始转变,万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。

立秋节气吃什么食物最好?

立秋节气吃茄子:

民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,因此风味比普通茄子更胜一筹。中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。

立秋节气吃南瓜:
入秋以后,气候干燥,皮肤黏膜水分加速蒸发,身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效,同时能给人以饱腹感,认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。当然南瓜的功效远远超过这些了,中医认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能,常食南瓜还可防癌,是糖尿病患者的首选食物。

2020年立秋节气时间:

节气立秋:2020年8月7日 星期五 9:06:03

农历:二0二0年六月十八日

公历:2020年8月7日,星期五,狮子座

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立秋当天吃什么食物好

古人秋当作夏秋之交的重要时一直很重个节气。因为古代农耕文明,立秋到了家户要早稻收割,晚稻移栽。所以百姓也是尤为重视立秋节气的,这一天都会有一些地方特色的食俗。那么立秋吃什么传统食物?

1、吃茄子

立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后,大将常遇春手下有个兵,偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格,要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时,农民出来了,说元大都有习俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话,就赦免了那个兵。没料到,一说立秋拾瓜者无罪,其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵,常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。

2、杭州吃西瓜

江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

3、北京“贴秋膘”吃肉

每年立秋,按照老北京的习俗要吃肉食,即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋,虽仍然很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。

4、山东吃“渣”

山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾,足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

5、天津流行“咬秋”

立秋除了“贴秋膘”,天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚,于立秋当日吃下,为的是清除暑气、避免痢疾。

6、四川喝“秋水”

四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。

7、**吃龙眼肉

《**通史·风俗志》中记载,**旧时“立秋之前一日,有司豫塑春牛,置于东郊之外,至日往迓,谓之迎春。男女盛服观,衣香扇影,杂喧满道。春牛过处,儿童争摸其耳,或鞭其身,谓可得福。迎春如在岁首,尤形闹热,宛然太平景象也。”

立秋节气吃什么好

立秋节气应这样吃好。

立秋时节,夜温差加大饮食上应坚持祛暑,多食用一些滋阴润肺的食物。考虑到天气还可能炎热,要坚持多吃蔬菜、水果来降暑祛热,及时补充体内维生素和矿物质,中和体内多余的酸性代谢产物,起到清火解毒的作用。蔬菜应选择新鲜汁多的,如西红柿,芹菜等。秋季的主要气候特点是干燥,所以应多吃些滋阴润肺的食物,以房子燥邪伤害人体的阴液。如梨、蜂蜜、柠檬、芝麻,藕等。

食谱推荐为:

藕节黄芪猪肉汤

食材:

藕节50克,莲子15克,黄芪30克,猪瘦肉100克,山药30克,党参30克。

做法:

把猪肉洗净,切小块;将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净;把药材同猪瘦肉一起入锅煎煮,煎至瘦肉熟烂,即可饮汤吃肉。

藕节黄芪猪肉汤对因气虚而精神倦怠、头晕气短者尤为适用,是润燥养肺之佳品。

鱼腥草梨汤

食材:

鱼腥草、白梨、冰糖熬汤。

做法:

鱼腥草洗净,白梨洗净去皮切块。把所有材料放入锅中煮15分钟即可。

鱼腥草既是野菜,又是药材。把它的茎叶搓碎以后有很强烈的鱼腥味,因此而得名。它能清热解毒、利尿,还能提高机体免疫力。一到立秋,鱼腥草就有它的用武之地了,用它来熬汤喝,可以有效地排除体内堆积的湿热。如果加上白梨和冰糖一起炖,既能清热,又能滋阴,是立秋上再适合不过的保健饮料,也是预防秋天干燥的“必备武器”。鱼腥草不能熬的时间过长,否则会破坏药性,15分钟比较适合。

立秋吃什么,节气饮食你要知道这些

立秋之后天气渐凉,之际到来。此时阳气渐收,阴气渐新陈代谢变缓。大米红豆粥可清热化湿、益气养胃。花生薏米芋圆汤有美白祛湿、清心降火,补气补血的功效。

秋季天气会很干燥,这样容易使大肠蠕动速度减慢,导致消化不良和便秘。所以要多吃蔬菜、水果类的膳食纤维食物。蔬菜能为身体提供更多的胡萝卜素和B族维生素,还能预防眼睛的干涩和呼吸道的感染等疾病。

在这个热转凉的时间段,需要吃些生津止渴的水果来补水。如山楂、葡萄、石榴、柑橘、大枣、草莓等,都是解热、润燥、滋养之佳品,能帮你摆脱秋燥的最佳食物。女性应该多吃些,可以滋补养颜。

  • 芋圆

芋圆有增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌、美容乌发、补中益气的功效,味道清香可口。它不仅适合秋季养生,还是大口吃都吃不胖的最佳甜品哦~健康又养身!

  • 山楂干

山楂性味酸、甘、微温,有解毒、清胃、醒脑、防暑、等功效。夏季天气炎热,容易食欲不振,多吃点山楂可以增进食欲。绿色纯天然的山楂干,味道甘甜,吃完唇齿流香,还可以泡茶哦!

  • 东北薏米仁

薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效,可以调节自身的免疫力,最适合立秋时节食用了。东北的小薏米仁,个头比较小,特别好吃,口感品质都绝佳!

  • 石榴

石榴有能够涩肠止泻和抑菌的作用,它的多酚含量很高,是抗衰老和防疾病的佳品!入口汁多,酸甜爽口,有“御饥疗渴,解酲止醉”之功效果。色泽鲜亮,很提味哦!

  • 生态真空大米

均衡营养膳食平衡是立秋养生的基础,在秋季的养生首先要保证膳食的平衡,只吃益气补血的食品是不够的。原生态真空大米,每一粒都是新鲜营养,口感和弹性都很棒哦!

  • 青桔子柑橘

柑桔性凉味,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,身体虚弱、热病后津液不足口渴和伤酒烦渴等都可以食用。海南的柑橘,皮薄多汁,酸爽浓郁,吃完身心愉悦~

  • 自产小红豆

五谷杂粮是粮食,任何时候吃对身体都是非常好的,丰富的铁质还能让人气色红润。自产的小红豆,营养价值高,用它煮碗养生粥,迎接秋天的到来!

  • 风味花生

花生属平肝润肺的食物,是大家都很喜欢的传统食品,有一定的药用价值。所以立秋的时候吃些花生。可以清肠润肺、暖胃散寒。龙岩特产的花生口感酥脆,老少皆宜。

  • xinjiang特产和田大枣

xinjiang特的大枣,是在树上自然风干的,自然的果实口味更佳。立秋时节需要调理气血,红枣不仅是香甜,更是滋补良药,干吃、泡茶、熬汤都是不错的选择!

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